Červená šošovica

Červená šošovica rýchla, výživná a ľahko stráviteľná strukovina

Červená šošovica patrí medzi najobľúbenejšie strukoviny v tradičnej aj modernej kuchyni. Vyniká jemnou chuťou, krátkou dobou varenia a vysokým obsahom rastlinných bielkovín. Na rozdiel od iných druhov neobsahuje šupku, takže sa rýchlejšie uvarí a ľahšie strávi. Práve tieto vlastnosti z nej robia ideálneho pomocníka do každodennej stravy.

Výživová hodnota pre zdravie a vitalitu

Yeem Červená šošovica vyniká obsahom kvalitných bielkovín, vďaka čomu ju často zaraďujú do jedálnička vegetariáni, vegáni či športovci. Telo zároveň zásobí vlákninou, ktorá podporuje trávenie, znižuje cholesterol a pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. Okrem toho ponúka aj železo, horčík, fosfor a vitamíny skupiny B – živiny dôležité pre energiu, imunitu aj správnu činnosť nervového systému. Vďaka nízkemu obsahu tuku predstavuje výbornú voľbu aj pre ľudí, ktorí dbajú na hmotnosť a celkové zdravie.

Rýchla a jednoduchá príprava

Na rozdiel od mnohých iných strukovín nevyžaduje červená šošovica namáčanie. V priebehu 10 až 15 minút uvaríš jemné a krémové cesto či základ do jedál. Počas varenia sa prirodzene rozvarí, čím vytvorí hustejšiu konzistenciu, ideálnu na polievky, nátierky alebo omáčky. Nemusíš sa trápiť zložitým varením – stačí hrniec, voda a chuť do varenia.

Všestranné využitie v kuchyni

Červenú šošovicu ľahko začleníš do rôznych receptov. Skvelo sa hodí do polievok, indických dahlov, zeleninových prívarkov, kari, nátierok či placiek. Pripravíš z nej chutné bezmäsité fašírky, burgerové placky alebo zdravé nátierky. Vďaka jemnej chuti ju ocenia aj deti či starší ľudia, ktorí vyhľadávajú ľahko stráviteľné jedlá.

Kvalita, ktorú si vychutnáš

Ponúkame ti červenú šošovicu z overených zdrojov. Neobsahuje lepok ani prídavné látky a vzniká šetrným spracovaním, ktoré zachováva prirodzenú farbu aj výživovú hodnotu. Pridaj ju do jedálnička a objav rýchlu, zdravú a chutnú cestu k lepšej strave.

Objav silu prírody 

Viac tipov a receptov nájdeš na našom blogu. Sleduj nás na Instagrame a objav ďalšie prírodné produkty.